U Kroka

Malá rodinná nekuřácká restaurace pod Vyšehradem se zaměřuje převážně na českou kuchyni. Veškerá jídla jsou připravována bez přísady glutamátů, barviv, dochucovacích prostředků a dalších konzervačních přípravků. K dochucení pokrmů používají pouze sůl, pepř a bylinky. Přijďte ochutnat.

Česká

Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.

Tatarský biftek

Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.

Steak house

Podniky pro přípravu steaků se nazývají steak house. Vyrábí se z červeného masa a v celku. Jako příloha se k nim nejvíce hodí brambory a rýže.