Blue Wagon

Motto Užijte si čas „být tady“...  CoBlue Wagon vám nabízí moderní gastronomii tak, jak má vypadat. Vaříme z kvalitních a čerstvých surovin, které zpracováváme šetrnými, zdravými metodami.  Jak K dobrému jídlu vám pochopitelně doporučíme vhodné víno – nabízíme nejen česká, francouzská či španělská, ale především vína rakouská, jejichž výběr máme největší v Praze. Proč Skvělé jídlo a vynikající víno by ovšem neznamenalo nic bez dokonalého servisu. Vaše návštěva je pro nás vždy svátkem, a proto servis patří mezi klíčové ukazatele vaší spokojenosti.  Kde Blue Wagon naleznete na Královských Vinohradech, nedaleko od Náměstí Míru. Světlý a vzdušný interiér vás osloví svou jednoduchostí a důrazem na detail. Něco navíc Rádi pro vás připravíme firemní setkání, jako jsou business obědy, pro teambuildingové aktivity nabízíme řízené degustace s naším sommelierem nebo pro vás připravíme speciální akce na objednávku. Anebo přijďte jen na romantickou večeři...

Kavárna

Útulným a příjemným místem jsou kavárny. Hlavním nápojem je zde káva či jiný teplý nápoj. Mezi nabízející sortiment bývají zákusky či slané sendviče. V kavárnách zřídka kdy vaří plnohodnotná jídla.

Vinárna

Vinárna je v širším pojmu druh restaurace specializovaný na vína. Ve vinárně najdete větší výběr vín než v běžné restauraci.

Mezinárodní

Každé jídlo je něčím dobré. Mezinárodní kuchyně poskytuje tak strávníkům menu s pokrmy z různých zemí. Každý si pak najde to svoje.

Česká

Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.

Plody moře

V kuchyni se název "plody moře" využívá významově pro mořské živočichy s výjimkou ryb. Jsou korýši, mlži a hlavonožci. Běžně se konzumují sépie, chobotnice a slávky.

Ryby

Ryby se snad doporučují už odjakživa. Jsou zdravé. Obsahují vitamín D a omega-3 mastné kyseliny.

Steaky

Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.

Steak house

Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.

Raw strava

Syrová strava neboli raw strava se poslední dobou objevuje čím dál častěji. Je to tepelně neupravená strava. Patří do ní například ovoce a zelenina, luštěniny a obiloviny.