Black Bridge
Národních hrdinů 891, Praha
O hotelu:
Golfová atmosféra spojená s příjemným posezením v moderním interiéru – Restaurace Black Bridge nabízí mimo jiné výběr specialit ze známých golfových resortů z celého světa, steaky dovezené přímo z USA, širokou nabídku vín z vinic světových hráčů PGA, letní grilování na terase s výhledem na golfové hřiště.
Hotel
Hotel je místo pro ubytování. Je zde recepce s obsluhou. Nedílnou součástí nabízené hotelové služby je i stravování. Stravování v hotelu probíhá buď formou bufetu či restaurací.
Mezinárodní
Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.
Česká
Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.
Tatarský biftek
Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.
Steaky
Podniky pro přípravu steaků se nazývají steak house. Vyrábí se z červeného masa a v celku. Jako příloha se k nim nejvíce hodí brambory a rýže.
Typ podniku:
Hotel
Typy jidla:
Tatarský biftek, Steaky
kuchyně:
Mezinárodní, Česká