ART&FOOD Had
Plaská 617/4, Praha
O vinárně:
Restaurace a vinotéka ART&FOOD Had leží na atraktivní turistické trase mezi Národním divadlem a Pražským hradem v klidné ulici pražského Újezda. Nabízí nápaditou gastronomii vycházející z tradiční české kuchyně a kvalitní vína z celého světa, která s pokrmy dokonale snoubí. Kuchyně se zaměřuje na moderní úpravu původních českých receptů a na mezinárodní kuchyni. Každý den nabízíme menu z čerstvých sezónních potravin a produktů od malých farmářů. Řadu surovin jako jsou sýry, maso, uzeniny si mohou návštěvníci zakoupit přímo v restauraci podobně jako na farmářském trhu. Restaurace je zároveň svébytnou uměleckou galerií s více než dvěma sty obrazy.Restauratér a manažer výtvarníků Pavla Brázdy, Michala Singera a Petra Kryštůfka, Vlastimil Svatý, vytvořil v prostorách restaurace Had unikátní uměleckou galerii. Ve dvou patrech vinotéky vystavuje dvě stě originálních obrazů, které si návštěvníci mohou prohlédnout každý den od dvanácti do dvou hodin do rána. Vlastimil Svatý vyzdvihuje možnost posezení přímo mezi uměleckými díly. “Za malbami Pavla Brázdy a Michala Singera musí návštěvníci běžně do Národní galerie, u nás v restauraci si ale jejich díla i jedinečnou atmosféru mohou v klidu vychutnávat u sklenky dobrého vína,” říká.
Vinárna
Vinárna je v širším pojmu druh restaurace specializovaný na vína. Ve vinárně najdete větší výběr vín než v běžné restauraci.
Rodinná restaurace
Vydejte se s celou rodinou na dobré jídlo do rodinné restaurace. Rodinná resturace nabízí oblíbená jídla pro mlsný jazyk i pro děti.
Mezinárodní
Mnoho lidí si rádo pochutná na různých pokrmech z různých kuchyní. Pro ně je tedy nejlepší zajít do podniku se zaměřením na mezinárodní kuchyni. Skládá se totiž ze všech kuchyní celého světa.
Česká
Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.
Steak house
Podniky pro přípravu steaků se nazývají steak house. Vyrábí se z červeného masa a v celku. Jako příloha se k nim nejvíce hodí brambory a rýže.
Vegetariánské menu
V podnicích s vegetariánským menu se může najíst i opravdový vegetarián. Obsahuje totiž bezmasá jídla. Bez hlavní pokrmy patří falafel nebo běžné bezmasé saláty.
Typ podniku:
Vinárna , Rodinná restaurace
Typy jidla:
Steak house, Vegetariánské menu
Kuchyně:
Mezinárodní, Česká